Nosso chefe de cozinha que é brasileiro como nós e você, reside e atua na cidade de Goose Creek, SC. Uma cidade pequena e bela, bem próxima da majestosa Charleston, SC. É de lá que Beny nos envia todo o material para ser divulgado na HiBrazil Tronnos (para quem não sabe a revista tem sede em Charlotte, NC). Desta vez recebemos a receita de uma deliciosa salada que combina com churrasco ou assado ao forno em geral, onde a maçã é a base. Confira!
Ingredientes: Duas maçãs vermelhas; Meio copo americano de uva passas; Meio copo de cenoura ralada; Sal a gosto; Azeite; Pimenta do reino negra; Um vidro pequeno de maionese. Preparo: Corte em cubinhos as maçãs dentro de uma vasilha que vai te dar a possibilidade de mexer bem. Acrescente uva passas e a cenoura ralada. Coloque um pouco de pimenta do reino. Coloque azeite para perfumar. Nesse momento pode colocar maionese até ficar cremosa e acerte o sal com cuidado para não salgar. É só servir! Siga o chefe nas redes sociais: Facebook: @Benychef - Twitter: @ChefBeny2 - YouTube: Dornelles eventos - Instagram: chef_beny